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2024/04/26
キャンペーン
GWもわくわく! Xプレゼントキャンペーン
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2024/04/23
メディア情報
「宇治抹茶かりんとう」が紹介されました
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2024/04/19
メディア情報
「かりんとうで作った車」が紹介されました
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2024/04/18
キャンペーン
#おやつを持って春のお出かけ Xプレゼントキャンペーン
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2024/03/27
お知らせ
「紅麹」に関する報道について
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2024/03/26
お知らせ
東京カリント本社 蔵出しセール開催日のお知らせ
お知らせへ
伝統は、いつでも新しい。
とても懐かしい味なのに、
食べるたびに新鮮。
東京カリントは、
細身でソフトな口当たりの
「かりんとう」を、日本で初めて発売したのは、東京カリントです。
「蜂蜜発酵仕込み」は、およそ60年前に創業者が試行錯誤の末に開発した、東京カリントのオリジナル発酵法です。
生地に蜂蜜を練り込むことで、ソフトで味わいまろやかな食感になります。
この「蜂蜜発酵仕込み」で仕上げた「蜂蜜かりんとう」は、第20回全国菓子大博覧会(昭和59年)において「内閣総理大臣賞」を受賞しました。
東京カリントでは、大釜を3台つらね、これらの温度を微妙に変えて揚げる「大釜三度揚げ」によって、昔ながらの手揚げの風味を完璧に再現しています。
また、「蜜かけ」はまさに職人の腕の見せどころです。揚げあがった生地の状態、気温、湿度などさまざまな条件を判断しながら優しく蜜をかけます。
東京カリントの美味しさは、伝統と新しさを見事に調和させる職人の技が生みだしています。
かりんとうで思い浮かぶのが、あのつややかな黒。かりんとうならではの黒糖の色合いです。
カルシウム、カリウム、鉄分等を含んだ天然のアルカリ食品であり、黒糖ならではの味わいを存分にお楽しみいただけます。もちろん、白砂糖も厳選を重ねた最高の品質を備えたものだけを使用。素朴な味わいのなかにも、どこか上品な甘さを感じて頂けます。
お知らせ
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2024/04/26
キャンペーン
GWもわくわく! Xプレゼントキャンペーン
蜂蜜かりんとう黒蜂、蜂蜜かりんとう白蜂、極蜜かりんとう黒蜂、極蜜かりんとう白蜂、煉蜜かりんとう、野菜かりんとう、宇治抹茶かりんとう、ピーナッツかりんとう(5P)、蜂蜜かりんとう黒蜂(5P)、七味マヨかりの商品10種を各1袋ずつセットにし合計10袋を抽選で3名様へプレゼントします。
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2024/04/23
メディア情報
「宇治抹茶かりんとう」が紹介されました
お笑いナタリーにて「宇治抹茶かりんとう」が紹介されました
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2024/04/19
メディア情報
「かりんとうで作った車」が紹介されました
デイリースポーツ onlineにて東京カリント公式Xの投稿と「かりんとうで作った車」が紹介されました
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2024/04/18
キャンペーン
#おやつを持って春のお出かけ Xプレゼントキャンペーン
純天然のアルカリイオン水「金城の華」500mlを1ケース(24本入)と宇治抹茶かりんとう 78gを1ケース(12袋入)をセットにして3名様へプレゼントします。
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2024/03/27
お知らせ
「紅麹」に関する報道について
弊社製造商品に関しまして小林製薬株式会社製造の紅麹は使用しておりません。
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2024/03/26
お知らせ
東京カリント本社 蔵出しセール開催日のお知らせ
2024年4月5日(金)9:00~17:00と2024年4月6日(土)9:00~16:00の日程で、東京カリント本社 蔵出しセールを開催いたします。